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锅具的焦垢清洗

像锅具，尤其是不粘锅材质的，一般异常娇贵，请予它们柔情相待，切不可用刮擦的方式。在要清洁的锅里放水煮沸，并保持沸腾几分钟，直到烧焦的残留松动脱离，再用非金属铲子轻轻铲去。

另外，不粘锅切忌高温后瞬间降温，否则热胀冷缩下涂层极易脱落。刚炒完菜的锅，需要冷却后再洗，或者用热水清洗。从前不懂这个道理，毁掉过两个锅，还抱怨不粘锅都是消耗品。不懂得顺着材料特性使用，再贵重的厨具也枉然。

开放式厨房的装修风水忌破坏区域界定

??家居风水中，厨房是一个非常重要且应具有相对独立性的空间。在一般家居的开放式厨房设计中，很多人把厨房与大厅几乎完全设计成为了一个整体，这是不符合风水命理学的。

风水命理学认为，厨房为财，大厅为官，厨房与大厅相对独立是“财生官、官护财”之象，预示着夫唱妇随、名利兼收等之义，而厨房大厅一体则是官泄耗财之象，预示着是非口舌、入不敷出等之义。因此，厨房无论怎么开放都不能失去其相对的独立性，让家居中各区域混作一团。

开放式厨房的装修风水忌破坏财位

??家居风水中的财位一般是指的主财位，其实，在家居风水中，只要是房间就务必有财位，因为财位的实质就房间气息的聚集点，也就是说，没有财位的房间一定是不聚气的。因厨房主财富、肠胃等，若厨房不聚气，则主家中钱财不聚、家中之人易患肠胃方面的疾病等。

百合西芹这样做才美味

家中有自动炒菜机的朋友可以使用自动炒菜机来烹饪更加方便省油

【烹饪方法】：

1.将西芹洗净去筋，切成较薄的段，百合去蒂洗净瓣成片备用；

2.按“功能”键选择炒烧，按“菜单”键选择蔬菜，再按”确定”键自动烹饪开始；

3.语音提示后，倒入食用油姜葱蒜炸香后再放入西芹和百合，盒盖烹饪；

4.烹饪过程中可开盖添加盐、葱等佐料勾芡即可，烹饪完毕盛盘即可。